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Pasto de Corte
PASTOS Y FORRAJES
Para poder iniciar el proceso productivo de la Granja debemos sembrar
estos cultivos que alimentarán las vacas-conejoscuríes,
etc.
Es sumamente importante tener un cálculo del área que
sembraremos en pastos y forrajes, su capacidad de carga, es decir, la
cantidad de animales que podemos alimentar y el lote de la granja más
apropiado para esta siembra.
Teniendo en cuenta el alto costo de la tierra, la tenencia de la misma,
vemos necesario intensificar su producción. Con la introducción
de pastos y forrajes de altos rendimientos por área y alta calidad
alimenticia, podemos tener un mayor número de animales productivos.
Las siembras y posteriores cortes han de hacerse en forma escalonada
de tal manera, que al cortar el último tramo de pasto, el primero
que fue cortado ya esté en estado óptimo de ser utilizado.
Este ciclo es perfectamente posible si manejamos adecuadamente los pastos
y forrajes, con riego, fertilizantes de origen orgánico (estiércol,
orina) y cortes no severos.
Los pastos para clima frío se pueden manejar como pasto de corte,
la persona puede cosecharlo manualmente, picarlo y suministrarlo en
la canoa a los animales; para lo cual se necesitaría aproximadamente
de 1600 a 2000 m2 por cada vaca y distribuyendo dicha área en
36-40 parcelas o bloques de corte y cada parcela con aproximadamente
45-50 m2 para cortar diariamente.
Pastos como el raigrás son ricos en proteína, pero deficientes
en energía, pudiéndose suplementar con ensilaje de maíz
producido en la granja.
Para clima medio y cálido, el área a sembrar es menor,
debido a que los pastos de estos climas,
producen mayor cantidad de pasto por metro cuadrado; es así como
se necesitaría de aproximadamente 450 a 1000 m2 por vaca de área
sembrada en caña azúcar, kingrás, elefante, imperial,
respectivamente.
CAÑA DE AZUCAR
En clima medio (zona cafetera) y clima caliente, la caña de azúcar
es la planta más indicada para pasto de corte, siendo la mayor
productora de forraje, llegando a producir hasta 450 Tn/ m/año.
En la caña aprovechamos todo: La miel, el bagazo y las hojas.
Además, no pierde su valor nutritivo al aumentar el tiempo transcurrido
entre cortes, como sucede con las demás gramíneas. Otra
ventaja muy importante es que puede dársele diferentes usos alternativos:
1 - Como alimento de vacas, cabras, corderos, etc., suministrándola
picada, incluyendo el cogollo y mezclada con leguminosas.
2 - Como alimento de cerdos, piche y extraer el jugo el cual reemplaza
los granos y se utiliza suplementado con fuentes de proteína
como tortas de soya, ajonjolí, etc.
Cuando la caña se va a utilizar para forraje se puede sembrar
en chorrillo y a distancias de 60 cm. a un metro entre surcos, lo cual
permite aumentar la producción de forraje por unidad de área
y bajar los costos de control de malezas
LEGUMINOSAS FORRAJERAS
Las leguminosas son plantas ricas en proteína indispensables
para el crecimiento, la reproducción y la producción de
leche. Se suministran mezcladas con el pasto de corte en proporciones
del 10 al 2~ % de la dieta o 2 Kg. por cada 100 Kg. de peso del animal,
en el caso de los bovinos.
En cabras se puede suministrar cantidades mayores de leguminosas, dejándolas
orear antes del suministro, para evitar que se presente timpanismo.
Las leguminosas arbóreas son perennes, entre ellas se encuentran:
Matarratón, cachimbo, balú o chachafruto, leucaena, acasia
forrajera, etc.
Existen otras leguminosas utilizadas en alimentación animal guandul,
etc.
Hay otras plantas ricas en proteína que han mostrado buenos resultados
en alimentación animal, como es el nacedero, o quiebrabarrigo
y el ramio entre otros, pudiéndose utilizar también en
la alimentación de cerdos.
El cuadro de la página siguiente nos enseña los principales
pastos y forrajes más usados en el país.
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