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Previo a las siembras se realizan labores de preparación del terreno, entre las que se encuentran las de roturación del suelo (cincelado, disqueado, etc.), y todas aquellas que tienen que ver con el mantenimiento de la fertilidad, como son los abonados y las enmiendas orgánicas. Una vez implantados los cultivos se realizan tareas de mantenimiento, de las cuales una de las más importantes fue el desmalezado manual (escardillado) de los cultivos. A continuación se detalla el cronograma de tareas. Los trabajos previstos se ajustan a las condiciones climáticas reinantes, siendo considerable el retraso en el periodo mayo – junio debido a las habituales precipitaciones.

Mes	Tarea a realizar	Lote
Abril	abonado	C
	cincelado	C
	disqueado	C
	surqueado	C
	escardillado	A, B, C
	siembra	*D, invernáculo. ()**
	transplante	D
	siembra plantines	Invernáculo
Mes	Tarea a realizar	Lote
Mayo	disqueado	A
	cincelado	A
	disqueado	A
	surqueado	A
	siembra	A, C, invernáculo
	escardillado	A, B, C, invernáculo
	siembra de plantines	Invernáculo
Junio	Disqueado	B
	Cincelado	B
	Disqueado	B
	Surqueado	B
	Siembra	B, invernáculo
	escardillado	A, invernáculo
	Siembra de plantines	Invernáculo
Julio	abonado	C
	cincelado	C
	disqueado	C
	surqueado	C
	escardillado	A, B, C
	siembra	*D, invernáculo. ()**
	transplante	D
	siembra plantines	Invernáculo
Agosto	disqueado	A
	cincelado	A
	disqueado	A
	surqueado	A
	siembra	A, C, invernáculo
	escardillado	A, B, C, invernáculo
	siembra de plantines	Invernáculo
Septiembre	Disqueado	B
	Cincelado	B
	Disqueado	B
	Surqueado	B
	Siembra	B, invernáculo
	escardillado	A, invernáculo
	Siembra de plantines	Invernáculo
Octubre	abonado	C
	cincelado	C
	disqueado	C
	surqueado	C
	escardillado	A, B, C
	siembra	*D, invernáculo. ()**
	transplante	D
	siembra plantines	Invernáculo
Noviembre	disqueado	A
	cincelado	A
	disqueado	A
	surqueado	A
	siembra	A, C, invernáculo
	escardillado	A, B, C, invernáculo
	siembra de plantines	Invernáculo
Diciembre	Finalizada la cosecha de productos disponibles se procede a la
Diciembre	preparación de suelo para la programación a iniciar en enero

(*) en las siembras en invernáculo también se consideran los almácigos de los plantines que luego fueron llevados a campo

**(*) en las siembras en invernáculo también se consideran los almácigos de los plantines que luego fueron llevados a campo**