Agricultura Orgánica

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Control de enfermedades fúngicas por
empleo de sustancias orgánicas y abonos verdes en los suelos

A continuación podemos observar dos cuadros que nos detallan los hongos patógenos controlados en diferentes cultivos, especificando las sustancias orgánicas y los abonos verdes que se utilizaron para tal fin:

Cuadro IV: Sustancias orgánicas aplicables al suelo, que disminuyen algunas enfermedades producidas por hongos originados en el suelo (Según Palti 1981)
Cultivo y enfermedad
Patógeno
Sustancia orgánica
Hongos de la papa

Costra negra de la papa

Enfermedad fungosa de
la raíz del poroto

Enfermedad fungosa de
la raíz de la arveja


Enfermedad fungosa de
la raíz del algodón

Hongos del cilantro


Hongos de los plátanos

Enfermedad fungosa de
la raíz del palto

Enfermedades fungosas
de las plantas
ornamentales

 Verticillium albo-atrum

Rhizoctonia solani

Thielaviopsis basicola


Aphanomyces euteiches


Macrophomina phaseolina


Fusarium oxysporum
f. esp. corianderi

F. oxysporum
esp. cubense

Phytophthora cinnamoni

Phytophthora, Pythium,
Thielaviopsis sp.

Paja de cebada

Paja del trigo

Paja de avena, tallos de maíz, heno de alfalfa


Tejidos de crucíferas


Harina de alfalfa, paja de cebada


Torta de borujo


Residuo de caña de azúcar


Harina de alfalfa


Compost de corteza de árbol

Cuadro V: Ejemplos de abonos verdes que disminuyen algunos patógenos fungosos producidos en el suelo
(Según Palti 1981 )
Cultivo
Enfermedad
Patógeno
Tipo de abono
verde
Efecto sobre
la población de hongos
Trigo






Algodón


Papa

 "Take-all"



"eye-spot"



"root rot"


"scab"


"black scurf'

 Gaeumannomyces
graminis


Pseudocerco-
sporella sp.


Phymatotrichum
omnivorum

Streptomyces
scabies

Rhizotocnia
solani

 Nabo silvestre, arveja o mezclas
pastos y leguminosas


Gramíneas



Arveja,
Melilotus officinalis

Poroto de soja


Cebada, avena

 Reducción
por estimulación de antagonistas

Reducida
parcialmente


Reducida


Reducida


Ligeramente
reducida

N. del T.: Definiciones tomadas del Webster's: a) eye-spot: cualquiera de las diversas enfermedades fungosas de las plantas caracterizadas por lesiones ovales amarillentas en las hojas y tallo. b) root rot: cualquiera de las diversas enfermedades de las plantas caracterizadas por la descomposición de las raíces. c) scab: cualquiera de las diversas enfermedades fungosas bacteriales de las plantas caracterizadas por manchas en forma de costras. d) scurf: una enfermedad de las plantas caracterizada por un depósito o cubierta escamosa en algunas partes de la planta.

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