Aleopatia
CONTROL BIOLOGICO
Definición: La alelopatía es la ciencia que nos enseña
el control biológico de las plantas mediante el aprovechamiento
de las diferentes ferohormonas que producen o secretan las mismas plantas
(entre ellas establecen una relación simbiótica, es decir
el trabajo para su mutuo beneficio).
EL PROBLEMA DE LA AGRICULTURA QUIMICA
En Colombia solo el 20% de las tierras aptas para la agricultura y la
ganadería están en manos de los campesinos latifundistas
y minifundistas. Esto entre muchas otras cosas ha hecho que los suelos
hayan sido explotados en forma tan intensa hasta llegar a un estado
de empobrecimiento tal, que es casi imposible obtener una producción
aceptable en dichas condiciones. De aquí el que con el apoyo
de quienes manejan el sector agrario, nació y se desarrolló
en forma vertiginosa la industria agroquímica que invadió
el mercado, trayendo como consecuencia el aumento en los costos de producción,
el rompimiento del ciclo ecológico en muchas especies tanto vegetales
como animales y en general el deterioro de los recursos naturales.
Venido presentando un marcado aumento en la proliferación de
plagas y enfermedades en los cultivos, acarreando una problemática
en el sector rural. Ya los campos más exuberantes y ricos como
los del Espinal se han salinizado hasta el extremo, y lo mismo tendremos
que decir de los cultivos de frijol y de hortalizas de la región
del oriente de Antioquia que se han llenado de plagas como la chiza
o mojojoy, y de toda cantidad de plagas que impide a los campesinos
el cultivo de frijol, del maíz, etc. Y todo esto se ha debido
a la irracional explotación de la tierra por querer explotarla
hasta el máximo con los abonos químicos, sin consideración
a la rotación de cultivos, el empleo de abono orgánico
y, especialmente, a la falta de conocimiento de la alelopatia que estamos
enseñando en Hogares Juveniles Campesinos mediante nuestra Granja
Integral Autosuficiente y nuestro sistema del Desarrollo Endógeno
Agropecuario.
LA SOLUCION AL
PROBLEMA
El desarrollo Endógeno Agropecuario.
Para contrarrestar los desastres que ha venido causando la agricultura
química o inorgánica auspiciada por los estamentos estatales,
los institutos, universidades oficiales y por las multinacionales la
Fundación Hogares Juveniles Campesinos desde el año 1964
con el Dr. Jairo Alviar a la cabeza, ha venido proponiéndole
al país el Desarrollo Endógeno Agropecuario basado en
la agricultura biológica u orgánica y en el sistema del
reciclaje de todos los elementos naturales dentro de los cuales se encuentra
la Alelopatia o control biológico de las plantas. El trípode
sobre el cual se basa esta agricultura orgánica o biológica
se compone de tres elementos: tierra, agua y pasto de corte, donde empieza
el reciclaje de todos los elementos físicos como el sol, aire,
el bosque; y luego la sucesión de animales como los micro y macroorganismos
llámese bacterias, o lombrices, chizas. etc., para meteorizar
la capa vegetal y de allí tenemos ya las plantas, las flores,
los árboles de donde se van a nutrir las abejitas, los peces,
los conejos, las cabras, las gallinas, los cerdos, las vacas, etc. Y
todos estos animales producen una riqueza admirable llamada el nitrógeno
y el potasio de su estiércol y la úrea de su orina para
ser procesados en la pequeña fábrica de abono orgánico
por el sistema extrarápido aeróbico. Ya en otras partes
de este manual práctico hemos explicado cómo una vaca
puede sostener con su propio abono orgánico una extensión
de 10.000 metros cuadrados; una cerda de cría 3.000 metros cuadrados
y una persona 700 metros cuadrados, además de nutrir el Biodigestor
para el gas metano y bioabono. Esta planta de abono orgánico
extrarápido viene a ser una de las partes más esenciales
del desarrollo endógeno agropecuario y de las granjas integrales
autosuficientes, ya que desde aquí se van a alimentar todos los
seres vivos de la granja, empezando por las bacterias y los microbios
que secretan los elementos para la meteorización y abonamiento
de la capa vegetal. Vienen luego (as hortalizas, las plantas medicinales.
los pastos y cultivos de todo género incluyendo los árboles
frutales, las flores, etc. Las plantas aromáticas son llamadas
también plantas de compañía como sistema de control
biológico de moscas, plagas y demás enfermedades; llegando
aquí a nuestro tema principal:
La Alelopatía.
EL COMPLEMENTO
LA ALELOPATIA
Un aspecto muy importante en el control de plagas en los cultivos incluye
la tranquilización de los insectos y hongos por medio de la práctica
de diversos cultivos.
Las posibilidades de control son: El uso de plantas acompañantes
por medio de las cuales los cultivos se encuentran en combinaciónn
exitosa con otras matas. Volviendo a la definición de la Alelopatía
como la ciencia que estudia las relaciones entre las las plantas afines
y plantas que se rechazan utilizando sus ferohormomas para rechazar
los ataques de plagas y enfermedades. Estas relaciones se hacen especialmente
importantes a medida que las plantas adultas desarrollan esencias y
aromas característicos.
El fríjol verde y las fresas por ejemplo, prosperan más
cuando son cultivados juntos que cuando se cultivan separadarnente.
Para conseguir una lechuga verdaderamente jugosa, debe crecer junto
a una planta de espinaca en una proporción de por cada 4 plantas
de lechuga sembrar una planta de espinaca.
Hay algunas plantas que segregan sustancias tóxicas en sus raíces
y sus hojas como el ajenjo, por lo tanto no debemos sembrar plantas
diferentes cerca a esta planta.
Pero sí nos sirven para controlar algunos insectos como las pulgas
y las babosas, utilizando Te de Ajenjo y también alejar los escarabajos
y los gorgojos de los granos almacenados.
Los tomates son narcisistas, les gusta crecer en compost hecho de sus
propios residuos y durante varios años.
Las cebollas inhiben el crecimiento de los fríjoles y las arvejas.
Los frijoles de arbusto se pueden cultivar con remolacha pero los fríjoles
de enredadera no se pueden cultivar con la remolacha.
El maíz cuando se espiga quema los árboles frutales que
se encuentran en su lado igual que a las plantas de yuca.
La práctica de cultivos mixtos; sistema valioso porque la diversidad
de las plantas ha probado ser benéfica a una mezcla de insectos
que se combaten unos a otras.
La siembra de plantas repelentes; que usa las plantas de aroma fuerte
para mantener los insectos alejados de los cultivos vecinos.
El uso de cultivos trampa; consiste en usar plantas que son atractivas
para algunos insectos; para así alejarlos de las plantas que
se quieren proteger.
Las plantas para control biológico se vienen utilizando desde
mucho tiempo atrás, sin darles la difusión que ellas requieren
para beneficio de los productores.
Su .importancia reside en que forman barreras contra los insectos, gusanos
y enfermedades, mutuamente compatibles, rara vez compiten entre ellas
mismas, están continuamente perfeccionando su crecimiento y sabor.
Es una manera ideal de combinar el cultivo de hierbas aromáticas
y hortalizas obteniendo economía de espacio y evitando plagas
y enfermedades.
ALGUNOS EJEMPLOS
Una de las flores más útiles que podemos encontrar en
nuestros jardines es la caléndula. Es una planta cuyas flores
en todas las variedades resaltan por su brillante colorido, la gama
de colores de los surcos de flores constituye también un elemento
interesante para floreros. Posee múltiples propiedades medicinales.
Además es un excelente repelente de insectos (mosca blanca nemátodos).
Por varias décadas en algunas partes
del mundo, se ha practicado el sistema de sembrar caléndulas
para repeler la palomilla (mosca blanca] del tomate. También
se ha notado que los tomates se dan mejor y producen más con
matas de caléndula sembrada a su alrededor.
Lo mismo pasa con la albahaca, la cual, debido a su aroma áspero,
es un repelente para muchos insectos, por eso se usa como planta acompañante
del tomate y otros cultivos. Estas dos plantas se deben sembrar con
anticipación para lograr un efecto más pronunciado.
Para ser usada la albahaca como insecticida, se deben tomar hojas; macerarlas
y diluirlas en agua; posteriormente fumigar el planta de compañía
porque controla el gusano cogollero; su flor atrae las abejas y éstas,
a su vez, contribuyen a la polinización; lográndose así
una mejor fructificación.
El hinojo y el eneldo son igualmente útiles como plantas acompañantes
en cultivos comerciales; su acción repelente es muy eficaz. Sin
embargo no se deben sem5rar mezcladas entre las plantas ya que puede
causar quemazón.
PLANTAS REPELENTES
A pesar de que algunos agricultores les parece que todas sus matas invadidas
por insectos, e irremediablemente perdidas por su acción, hay
mucha posibilidad y seguridad de que sus plantas estén totalmente
libres de bichos por causa de su sabor y olor repulsivo para la peste.
El ajo, los marigolds o caléndulas y las mentas son conocidos
como repelentes y hay algunas otras que tienen esa misma característica.
Como muchos iniciados lo pueden afirmar, por haberlo visto personalmente,
las plantas repelentes dan algo de protección a las plantas vecinas
hasta una distancia de 80 a 90 centímetros. Mientras algunos
ahuyentan una gran variedad de insectos, otras son efectivas en repeler
una clase particular de bichos.
El ajo, por ejemplo, ofende a la mayor parte de los insectos, pero la
borraja es célebre por repeler a una sola clase: el gusano cogollero.
El cuadro que sigue, muestra qué plagas molestan y qué
plantas las repelen. Si alguna plaga le ha estado molestando año
tras molesta y busque cuál es la mata
Además se ha podido comprobar que la higuerilla repele mosquitos
y es eficaz para nemátodos y, en infusión, para el control
de hongos en el pie de la planta. Dícese que usada en fabricación
de compost, acelera el proceso de descomposición (1 kilo/ metro
cúbico.
CULTIVOS TRAMPA
No todas las plantas acompañantes derivan su fama del hecho de
repeler ciertos insectos. Hay por otro lado la costumbre entre jardineros
de usar plantas que son altamente atractivas para los insectos y los
desvían de los cultivos hacia ellas.
Estas plantas, llamadas cultivos trampa, pueden ser sembradas alrededor
de los surcos o entre ellos, de modo que las pestes se congreguen allí
y se puedan atrapar y eliminar a mano con facilidad. Los cultivos trampa
también pueden servir como lugares de reproducción para
los parásitos y depredadores de las pestes.
La verdad es que los cultivos trampa han dado buenos resultados en cultivos
de gran tamaño como el algodón; se siembra fajas de alfalfa
en los cultivos para atraer y concentrar ciertas larvas masticadoras
que de otro modo acarrearían grandes daños al algodón.
Para las huertas se han descubierto una serie de combinaciones satisfactorias.
El eneldo, por ejemplo, atrae unos churruscos del tomate; las larvas
de estos churruscos, que son gruesas y gordas, se detectan fácilmente
en los tallos delgados de la mata, lo cual facilita el recogerlas y
eliminarlas.
Algunos cucarrones pueden ser desviados de cultivos entresembrando matas
de zinnias o rosas blancas. Ciertos cucarrones, también son atraídos
por algunas matas de soya puestas al azar en parcelas de clima cálido.
Asi, al sacrificar unas cuantas matas de soya, se pueden liberar de
estos bichos sembrados de repollo, zanahoria, coliflor, berenjena, lechugas,
cebollas, perejil, arvejas, rábanos y muchos otros.
Por su parte las plantas de mostaza distraen mucho gusano de los repollos;
y poco daño causarán los áfidos si a tas matas
susceptibles a sus ataques se les siembran unas pocas plantas de nasturcios.
Una vez que una planta trampa haya probado su utilidad, se puede convertir
en insectario. Con bastante comida a mano, los gusanos se entretienen
con las plantas trampa, y las útiles se conservan libres de daño.
La ruda es una planta que atrae toda clase de mosca negra, evitando
no solamente, daños en cultivos sino que disminuyen su propagación
en instalaciones como establos y porquerizas. Se debe, entonces, sembrar
cerca de éstas.
CONSEJOS Y FORMULAS PRACTICAS
No siempre el hinojo cerca al toronjil: le causa quemazón.
El ajenjo se siembra solo: también causa quemazón en las
plantas vecinas.
Para el control de áfidos en sus cultivos, tome yerbabuena (hojas)
60 g. y 2 galones de agua: haga infusión y fumigue el área
afectada.
Si tiene un cultivo de curuba y, éste presenta antracnosis, tome
varias ramas de ruda, macérelas y obtenga 200 g.; extraiga el
liquido y mézclelo en dos (2) galones de agua. Fumigue la zona
afectada. También para la antracnosis y, además utilice
la manzanilla en infusión junto con azufre y cal viva (el caldo
bordelés). Las cantidades de estos elementos son las tradicionales.
Aquí la diferencia es que el agua lleva la manzanilla, lográndose
una mayor efectividad.
El barbasco es un insecticida muy efectivo; pero puede ser muy peligroso
por su nivel de toxicidad. Sin embargo, existe una fórmula para
su uso:
Tome las hojas y macérelas: se saca una (1) cucharadita del extracto.
Este se deposita en una taza junto con cuatro (4) dientes de ajo y cuatro
(4) cebollas (cabezona roja) tamaño medio; previamente triturado.
Se deja en un lugar fresco (al sereno). AI día siguiente se vierte
ese contenido en un (1) galón de agua y se mezcla hasta lograr
uniformidad. En otro galón de agua se deposita una (1 ) cucharadita
de jabón de lavar en pasta (se raspa). Posteriormente se mezclan
los galones y se fumiga. Este preparado es efectivo para comedores de
hojas y minadores. Cuando se tienen problemas por ataque de babosa en
hortalizas, entonces: se toman varias naranjas, se parten en mitades,
se consume la pulpa; con las cáscaras se parte hacia el terreno
del cultivo afectado. Se distribuyen en diferentes partes del lote dejándolas
con la parte interna hacia abajo. AI día siguiente al descubrir
estos cascos encontraremos una buena cantidad de babosas. Se recolectan
matándolas en forma manual y se dejan en recipiente al aire libre,
por espacio de cinco (5) días, al cabo de los cuales se muelen.
Se obtienen 250 gramos y se mezclan con 20 litros de agua. Se fumiga.
AROMATICAS Y SUS CONTROLES
Existen también algunas plantas aromáticas con algunas
características de rechazar insectos, enfermedades, atraer insectos,
mejorar o crear medios propicios para un mejor desarrollo de las plantas
vecinas como son: Limoncillo: Atrae abejas y crea una atmósfera
benéfica a su alrededor.
Mejorana: Tiene un efecto benéfico sobre las plantas que se encuentran
a su alrededor. Orégano: Presenta características similares
a la mejorana. Ortiga Picante: Ayuda a su planta vecina a desarrollar
resistencia contra hongos que producen pudrición del pie de la
planta. Acelera la descomposición del material orgánico
para la formación del compost.
En forma de Té estimula el crecimiento de las plantas. Concentra
azufre, calcio, hierro en su cuerpo.
Valeriana: Estimula la salud y la resistencia de las plantas contra
las enfermedades y estimula la actividad en las plantas vecinas para
tomar el fósforo del suelo.
Manzanilla: Es un especialista en cal.
Contiene una hormona de crecimiento que estimula el crecimiento de la
levadura.
En los cultivos de trigo por cada 100 plantas se siembra una manzanilla
para estimular su crecimiento.
En forma de Té controla en plantas jóvenes los hongos
que producen pudrición del pie de la planta.
Concentra calcio, azufre y potasio.
Diente de León: Es una planta que exhala gas etileno por sus
raíces lo cual inhibe el crecimiento de las plantas vecinas,
pero da a la tierra la capacidad de tomar de la atmósfera ácido
silicio cuando muere.
Milhojas: Aumenta la capacidad aromática de todas las yerbas.
En pequeñas cantidades estimula el crecimiento de todas las hortalizas.
Concentra potasio.
Corteza de Roble: El Té controla hongos en las hortalizas y estimula
el desarrollo.
PLANTAS COMPAÑERAS
Y SUS EFECTOS. COMO CONTROL BIOLOGICO
Albahaca: Compañera del tomate, pero se rechaza con la
ruda. Repele las moscas y los mosquitos.
Borraja: Compañera del tomate, zapallo y fresa. Controla
el gusano del tomate y mejora su crecimiento y sabor.
Manzanilla: Compañera del repollo y de la cebolla. Controla
enfermedades como la pudrición del tallo, mejora el crecimiento
y su sabor.
Hinojo: Es una planta muy fuerte, rechaza todas las vecinas,
no se debe sembrar con hortalizas.
Ajo: Compañera de las fresas. Controla escarabajos y mejora
el crecimiento.
Rábano picante: Compañero de la papa. Controla
la chiza.
Botón de oro: Es muy benéfico para todos los cultivos,
para impedir enfermedades. Compañero del frijol. Controla nemátodos,
escarabajos y otros insectos.
Menta: Compañera del repollo y tomate. Controla polilla
blanca del repollo y mejora la sanidad del cultivo del repollo.
Mejorana: Compañera del rábano, repollo y frutales.
Controlas áfidos y los bichos del zapallo. Mejora el sabor y
el crecimiento de sus compañeras.
Petunias: Compañera del frijol.
Botón de oro: Compañera del tomate, curaba. Controla
escarabajos, gusanos del tomate y mantiene la huerta en buen estado
sanitario.
Romero: Compañero del repollo, frijol, zanahoria, y salvia.
Detiene la polilla del repollo, escarabajo del frijol y la mosca de
la zanahoria.
Ruda: Debe sembrarse lejos de la albahaca y cerca de los cultivos
de rosa. Atrae la mosca negra y las polillas negras, controla el escarabajo.
Salvia: Compañera del romero, repollo y zanahoria. Debe
sembrarse lejos del pepino. Controla la polilla del repollo y la mosca
de la zanahoria.
Estregón: Es benéfico para toda la huerta.
Valeriana: Es bueno para toda la huerta.
Ajenjo: Se debe sembrar en los linderos de la huerta, no tiene
compañera. El té de ajenjo controla la babosa.
Tomillo: Controla el gusano del repollo. Benéfico para
todas las plantas y estimula la fauna biológica benéfica.
CONTROL DE INSECTOS
Mosca Blanca:
Botón de oro (pero no botón de oro de matera caléndula).
Segrega sustancias de sus raíces que son absorbidas por las otras
plantas y al chupar las moscas las plantas, dichas sustancias las repelen.
Otra planta que controla las moscas blancas son las plantas de tabaco
florecido debido a que las hojas de estas plantas segregan una sustancia
pegajosa y el momento que la mosca chupa se queda pegada y muere.
Hormigas:
Hierbabuena puntiaguda, tanaceto y poleo.
Afidos: Se controlan con berros, hierbabuena, ortiga picante y ajo.
Gusano de Tomate:
La borraja controla el gusano del tomate y atrae a las abejas.
Topos: Ramas de la baya del sácico colocadas en los agujeros
de estos animales, los ahuyentan.
Pájaros, abejas y animales:
- Sonchus oleraceus, atraen los pájaros. Los chupaflores son
atraídos por las flores rojas.
- Las abejas pueden ser atraídas por el hisopo, tomillo, limonciIlo,
mejorana, albahaca, ajedrea de verano, borraja, menta y flores azules.
- Los animales son buenos para la huerta; sus deposiciones pueden ser
usadas como fertilizantes.
Avispas trichogramas:
Ponen sus huevos en insectos que sirven de huésped, tal como
en muchas polillas y mariposas que comen hojas durante el período
larval. Cuando los huevos empollan, las larvas de la avispa parasitan
al huésped, que por eso no llega a la madurez. Hasta un 98% de
los huevos del huésped se pierden de esta manera.
Mosca tachinida:
Controla a las orugas, escarabajo japonés, polilla gitana, polilla
de cola parda, gusano de tomate y saltamontes.
Mosca syrphide:
Se alimentan de los áfidos y ayudan a polinizar a los cultivos.
Los insectos que mastican o mordisquean, incluyen a las orugas, el escarabajo
de pulga, las plagas de la papa, gusano de llagas ulcíferas (canker
word), gusanos y saltamontes. Las sustancias con sabor desagradable
como las fumigaciones de ajo, cebolla y pimienta picante, pueden desanimar
a aquellos insectos.
Los insectos chupadores incluyen a los áfidos, ninfas del bicho
del zapallo, thips las moscas y los insectos con escamas. Las soluciones
de jabón (no los detergentes que dañarían a las
plantas y al suelo tanto como a los insectos), soluciones de aceites,
claras y otras soluciones que asfixian a los insectos por cubrir su
cuerpo al impedir la respiración por las aperturas corporales
de respiración, pueden controlar a estos insectos.