* Prólogo

* Introducción

* Reseña de las principales plagas y enfermedades

* Daños que producen las plaga

* Diferencias entre control orgánico, biológico e integrado

* Plantas compañeras y cultivos asociados

* Preparados de origen vegetal

* Preparados de origen animal

* Preparados de origen mineral

* Productos comerciales aceptados en agricultura orgánica

* Métodos culturales y otras alternativas

* Cebos y trampas

* Control de enfermedades fúngicas por empleo de sustancias
...orgánicas y abonos verdes en los suelos

* Las "malezas" y su importancia ecológica en el control de plagas

* Consideraciones de la Agricultura Biodinámica

* Epílogo

* Bibliografía consultada y recomendada

Maestro, un tipo integro, inspirador fundamental de la ecogranja en el "Campito de las buenas ondas". Gran soñador, pionero y apostol de la agricultura orgánica.
Nos dejo hace muy poco, lo extrañaremos siempre.
Ernesto Flores fúe técnico en floricultura y jardinería, graduado en la Universidad de Buenos Aires en 1981. En 1985 fue cofundador de CENECOS (Centro de Cultivos orgánicos) , asociación pionera de la horticultura orgánica en la Argentina. Entre 1986 y 1992 fue impulsor y coordinador técnico de las Huertas Urbanas Municipales de la Ciudad de Buenos Aires. Hace más de diez años que investiga y experimenta cultivos ecológicos, y dicta periódicamente cursos, talleres y conferencias. Es invitado regularmente a congresos nacionales e internacionales sobre el tema.
Ha colaborado en numerosos medios gráficos, entre otros la legendaria revista Pan caliente, Uno Mismo, Flores y Plantas, Alternativa Natural y Ecología y Medio Ambiente. También ha colaborado en televisión y radio. En este último medio mantiene una columna semanal dedicada a la enseñanza de agricultura orgánica. En la actualidad, preside la asociación Pro- Tierra, entidad sin fines de lucro, dedicada a la investigación y capacitación para la auto producción de alimentos orgánicos.